Search

Slagroom 35% ongezoet BIC 56 x 10l.

Slagroom UHT, (minstens 35% vet). In Bag in Crate, 56 zakken van 10 liter.  Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur.

Verkrijgbaar in Bag in Crate, 56 zakken x 10l.

Ingrediënten

SLAGROOM (35%), stabilisator: carrageen

Bewaarconditie

Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Optimale verwerkingstemperatuur 4°C.

Voedingswaarden per 100g
Energie 1385 kJ
Energie 336 kcal
Koolhydraten 3.1 g
Waarvan suikers 3.1 g
Eiwitten 2.2 g
Vetten 34 g
Waarvan verzadigd 20.7 g
Zout 0.10 g
  • Slagroom uit 35% room
  • UHT
  • Standstevigheid van ruim 48 uur
  • Inhoud: 560 liter
  • Direct en makkelijk verwerkbaar
  • Blijvend wit van kleur