- +31 (0)541 669580
Slagroom 35% ongezoet BIC 56 x 10l.
Slagroom UHT, (minstens 35% vet). In Bag in Crate, 56 zakken van 10 liter. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur.
Verkrijgbaar in Bag in Crate, 56 zakken x 10l.
SLAGROOM (35%), stabilisator: carrageen
Bewaarconditie
Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Optimale verwerkingstemperatuur 4°C.
| Voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Energie | 1385 kJ |
| Energie | 336 kcal |
| Koolhydraten | 3.1 g |
| Waarvan suikers | 3.1 g |
| Eiwitten | 2.2 g |
| Vetten | 34 g |
| Waarvan verzadigd | 20.7 g |
| Zout | 0.10 g |
- Slagroom uit 35% room
- UHT
- Standstevigheid van ruim 48 uur
- Inhoud: 560 liter
- Direct en makkelijk verwerkbaar
- Blijvend wit van kleur
