Slagroom voor professionals

Onder het kwaliteitsmerk Milram introduceert Grensland Zuivel een unieke slagroom,  ontwikkeld voor professionals in foodservice. Een échte slagroom bereid uit 100% verse koemelk, maar dan wel lactosevrij*.
Perfect wit van kleur, met een volle romige smaak.

De slagroom is verkrijgbaar in 2 varianten:

Slagroom zonder suiker
Met een vetgehalte van 35% heeft deze room een hoge opslag en een goede standstevigheid. Zonder suiker, dus zeer stabiel bij verhitting en uitermate geschikt voor al uw warme toepassingen!

Klik hier voor meer informatie

Slagroom met suiker
Deze room bevat 36% vet in het melkaandeel en is gezoet met slechts 9% suiker. Een slagroom met een hoge opslag en een goede standstevigheid, waardoor hij uitermate geschikt is voor al uw desserts, gebak en culinaire toepassingen.

Klik hier voor meer informatie

* Lactosegehalte minder dan 0.01%