Slagroom 40% met suiker

Traditionele Grensland slagroom uit 40% room en 12,5% suiker.
Zeer bijzondere smaak. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een stand stevigheid van ruim 48 uur.

Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 5 en 250 liter).
Middels ons cream connect systeem direct aan te sluiten op uw slagroommachine.

Ingrediënten

SLAGROOM, 12,5% suiker, stabilisator (carrageen).

Bewaarconditie

Gekoeld bewaren bij max. 7°C. Optimale verwerkingstemperatuur 4°C. Na openen beperkt houdbaar.

Voedingswaarden per 100g
Energie 1589 kJ
Energie 384 kcal
Koolhydraten 15.5 g
Waarvan suikers 15.5 g
Eiwitten 1.8 g
Vetten 35.0 g
Waarvan verzadigd 24.2 g
Zout 0.07 g
PRODUCTSPECIFICATIE
  • Slagroom uit 40% room
  • Volle romige smaak
  • Standstevigheid van ruim 48 uur
  • Inhoud: 10 liter
  • Geschikt voor alle slagroomapparatuur
  • Blijvend wit van kleur