Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van […]
Branche: Industrie
Slagroom 40% met suiker BIB XL
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Slagroom 40% ongezoet BIC
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Crate (De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van 10 liter). […]
Prima Plus slagroom 38% met suiker BIC
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 […]
Prima Plus slagroom 38% met suiker BIB XL
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Slagroom 35% ongezoet BIC 56 x 10l.
Slagroom UHT, (minstens 35% vet). In Bag in Crate, 56 zakken van 10 liter. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in Bag in Crate, 56 zakken x 10l. […]
Grensland Roomkaas Gethermiseerd
Roomkaas met een romigesmaak, en een vetgehalte van minimaal 60% in het drogestofaandeel. Ideaal voor koude en warme bereiding. Inhoud: 10 kg. […]
Grensland Roomkaas Vers
Roomkaas met een friszure smaak, en een vetgehalte van minimaal 70% in het drogestofaandeel. Ideaal voor koude bereiding. Inhoud: 10 kg. […]
Thermische yoghurt 1,5%
Thermisch behandelde yoghurt met 1,5% melkvet. Lang houdbaar met een constante kwaliteit. Inhoud: 10 kg. 10 kilo […]
Thermische yoghurt 10%
Thermisch behandelde yoghurt met 10% melkvet. Lang houdbaar met een constante kwaliteit. Inhoud: 10 kg. […]
Thermische yoghurt 0,1%, 1000 kg
Thermische yoghurt met 0,1%vet en gestabiliseerd met gemodificeerd maiszetmeel, warmtebehandeld. Het betreft een geroerd product. Kunstof pallecon 1000 kg BIB […]
Volle yoghurt naturel
Volle milde standyoghurt met 3,5% melkvet. Puur natuur! Geschikt voor bakkerij en foodservice. Inhoud: 10 kg. […]
Crème Fraîche
Deze Crème Fraîche bevat 30% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 5 kg. […]
Zure room 5 kg
Deze zure room bevat 24% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 5 kg. […]
Zure room 10 kg
Deze zure room bevat 24% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 10 kg. […]
Qimiq Classic 5 kg
QimiQ Classic is een vocht stabiliserende zuivelbasis voor al uw warme en koude bereidingen. Inhoud: 5 kg. […]
Gecondenseerde volle melk
Gesuikerde gecondenseerde melk, gemaakt op basis van volle melk in een Bag in Box verpakking met schenktuit. BIB 12,5 kg […]
Patisserie kwark mager
Pure magere kwark met een hoog drogestof- en eiwitgehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 5 kg. […]
Patisserie kwark mager
Pure magere kwark met een hoog droge stof gehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 10 kg. […]
Volle Kwark
Romige volle kwark. Inhoud: 5 kg. […]
Slagyoghurt® naturel
Slagyoghurt® is de eerste verse yoghurt die opklopbaar is als slagroom. Lekker en puur! Zeer geschikt als basis voor heerlijk frisse bavaroises. Naturel voor de pure yoghurtsmaak, of in combinatie met een fruitpuree of compound. Inhoud: 5 kg. Benieuwd wat ú allemaal met Slagyoghurt® kunt doen? Voor meer informatie én inspiratie! […]
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine is te gebruiken als kookroom voor warme gerechten zoals romige soepen en sauzen. Deze room is gemaakt van een mix van karnemelk en plantaardige vetten. Veelzijdig te gebruiken en rijk van smaak, met een optimaal gebruiksgemak. Inhoud: 10 liter. […]