Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 5 liter (ook verkrijgbaar in BiB 10 en 250 liter). Middels ons cream connect systeem direct aan te […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 5 en 250 liter). […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Ongezoet, dus ook perfect te gebruiken in warme toepassingen. Inhoud: Bag in Box 5 liter (ook verkrijgbaar in BiB 10 liter). Middels ons cream connect […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 5 liter). […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Crate (De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van 10 liter). […]
Lees verder…
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 250 liter). Wilt u testen? Vraag hier vrijblijvend een […]
Lees verder…
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 […]
Lees verder…
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Lees verder…
Slagroom UHT, (minstens 35% vet). In Bag in Crate, 56 zakken van 10 liter. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in Bag in Crate, 56 zakken x 10l. […]
Lees verder…
Witte roomkaas met een milde smaak, gemaakt uit halfvolle melk. Zonder toevoegingen, puur natuur! Ideaal voor de bereiding van allerlei koude of warme gerechten. Inhoud: 10 kg. […]
Lees verder…
QimiQ Classic is een vocht stabiliserende zuivelbasis voor al uw warme en koude bereidingen. Inhoud: 1 kg. […]
Lees verder…
QimiQ Whip is een opklopbare zuivelbasis o.a. voor de bereiding van bavarois. Geleert niet door, waardoor het zeer gemakkelijk te verwerken is. Met een pure roomsmaak. Inhoud: 1 kg. […]
Lees verder…
QimiQ Classic is een vocht stabiliserende zuivelbasis voor al uw warme en koude bereidingen. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Pure magere kwark met een hoog drogestof- en eiwitgehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Pure magere kwark met een hoog droge stof gehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 10 kg. […]
Lees verder…
Romige volle kwark. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Slagyoghurt® is de eerste verse yoghurt die opklopbaar is als slagroom. Lekker en puur! Zeer geschikt als basis voor heerlijk frisse bavaroises. Naturel voor de pure yoghurtsmaak, of in combinatie met een fruitpuree of compound. Inhoud: 5 kg. Benieuwd wat ú allemaal met Slagyoghurt® kunt doen? Voor meer informatie én inspiratie! […]
Lees verder…
Volle milde standyoghurt met 3,5% melkvet. Puur natuur! Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…