Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 5 liter (ook verkrijgbaar in BiB 10 en 250 liter). Middels ons cream connect systeem direct aan te […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 5 en 250 liter). […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Ongezoet, dus ook perfect te gebruiken in warme toepassingen. Inhoud: Bag in Box 5 liter (ook verkrijgbaar in BiB 10 liter). Middels ons cream connect […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 5 liter). […]
Lees verder…
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Crate (De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van 10 liter). […]
Lees verder…
Traditionele Grensland slagroom uit 35% room en 12,5% suiker. Zeer bijzondere smaak. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een goede standstevigheid. Inhoud: Bag in Box 5 liter Middels ons cream connect systeem direct aan te sluiten op uw slagroommachine. […]
Lees verder…
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 250 liter). Wilt u testen? Vraag hier vrijblijvend een […]
Lees verder…
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 […]
Lees verder…
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Lees verder…
Slagroom UHT, (minstens 35% vet). In Bag in Crate, 56 zakken van 10 liter. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in Bag in Crate, 56 zakken x 10l. […]
Lees verder…
Een unieke slagroom (35% vet) van Milram gemaakt van 100% koemelk, maar dan wel lactosevrij*. Met een hoge opslag en een goede standstevigheid, waardoor hij uitermate geschikt is voor desserts. Ongezoet, dus ook perfect te gebruiken in al uw warme toepassingen. Direct verwerkbaar. * het lactosegehalte in deze slagroom is minder dan 0.01% Inhoud: 1 […]
Lees verder…
Halfvolle vruchtenkwark vanille. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Lees verder…
Halfvolle vruchtenkwark met bosvruchten. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Lees verder…
Halfvolle vruchtenkwark met aardbei. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Lees verder…
Halfvolle vruchtenkwark met perzik en abrikoos. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Lees verder…
Witte roomkaas met een milde smaak, gemaakt uit halfvolle melk. Zonder toevoegingen, puur natuur! Ideaal voor de bereiding van allerlei koude of warme gerechten. Inhoud: 10 kg. […]
Lees verder…
Thermisch behandelde yoghurt met 1,5% melkvet. Lang houdbaar met een constante kwaliteit. Inhoud: 10 kg. 10 kilo […]
Lees verder…
Thermisch behandelde yoghurt met 10% melkvet. Lang houdbaar met een constante kwaliteit. Inhoud: 10 kg. […]
Lees verder…
Thermische yoghurt met 0,1%vet en gestabiliseerd met gemodificeerd maiszetmeel, warmtebehandeld. Het betreft een geroerd product. Kunstof pallecon 1000 kg BIB […]
Lees verder…
Volle milde standyoghurt met 3,5% melkvet. Puur natuur! Geschikt voor bakkerij en foodservice. Inhoud: 10 kg. […]
Lees verder…
Deze Crème Fraîche bevat 30% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Deze zure room bevat 24% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Deze zure room bevat 24% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 10 kg. […]
Lees verder…
QimiQ Classic is een vocht stabiliserende zuivelbasis voor al uw warme en koude bereidingen. Inhoud: 1 kg. […]
Lees verder…
QimiQ Whip is een opklopbare zuivelbasis o.a. voor de bereiding van bavarois. Geleert niet door, waardoor het zeer gemakkelijk te verwerken is. Met een pure roomsmaak. Inhoud: 1 kg. […]
Lees verder…
QimiQ Classic is een vocht stabiliserende zuivelbasis voor al uw warme en koude bereidingen. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Gesuikerde gecondenseerde melk, gemaakt op basis van volle melk in een Bag in Box verpakking met schenktuit. BIB 12,5 kg […]
Lees verder…
Pure magere kwark met een hoog drogestof- en eiwitgehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Pure magere kwark met een hoog droge stof gehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 10 kg. […]
Lees verder…
Romige volle kwark. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Slagyoghurt® is de eerste verse yoghurt die opklopbaar is als slagroom. Lekker en puur! Zeer geschikt als basis voor heerlijk frisse bavaroises. Naturel voor de pure yoghurtsmaak, of in combinatie met een fruitpuree of compound. Inhoud: 5 kg. Benieuwd wat ú allemaal met Slagyoghurt® kunt doen? Voor meer informatie én inspiratie! […]
Lees verder…
Frisse en milde standyoghurt met 0,1% melkvet. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Romige volle vruchtenyoghurt met aardbei. Bevat 3,5% melkvet. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Romige volle vruchtenyoghurt met perzik/maracuja. Bevat 3,5% melkvet. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Romige volle vruchtenyoghurt met kers. Bevat 3,5% melkvet. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Volle milde standyoghurt met 3,5% melkvet. Puur natuur! Inhoud: 5 kg. […]
Lees verder…
Maxime Cuisine is te gebruiken als kookroom voor warme gerechten zoals romige soepen en sauzen. Deze room is gemaakt van een mix van karnemelk en plantaardige vetten. Veelzijdig te gebruiken en rijk van smaak, met een optimaal gebruiksgemak. Inhoud: 1 kg. […]
Lees verder…
Maxime Cuisine is te gebruiken als kookroom voor warme gerechten zoals romige soepen en sauzen. Deze room is gemaakt van een mix van karnemelk en plantaardige vetten. Veelzijdig te gebruiken en rijk van smaak, met een optimaal gebruiksgemak. Inhoud: 10 liter. […]
Lees verder…