Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 5 liter (ook verkrijgbaar in BiB 10 en 250 liter). Middels ons cream connect systeem direct aan te […]
Branche: All
Slagroom 40% met suiker 10l.
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 5 en 250 liter). […]
Slagroom 40% met suiker BIC
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van […]
Slagroom 40% met suiker BIB XL
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room met 12,5% suiker. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Slagroom 40% ongezoet 5l.
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Ongezoet, dus ook perfect te gebruiken in warme toepassingen. Inhoud: Bag in Box 5 liter (ook verkrijgbaar in BiB 10 liter). Middels ons cream connect […]
Slagroom 40% ongezoet 10l.
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 5 liter). […]
Slagroom 40% ongezoet BIC
Dé traditionele Grensland slagroom uit 40% room. De échte volle smaak van slagroom en prachtig wit van kleur. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Inhoud: Bag in Crate (De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 zakken van 10 liter). […]
Slagroom 35% met suiker
Traditionele Grensland slagroom uit 35% room en 12,5% suiker. Zeer bijzondere smaak. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een goede standstevigheid. Inhoud: Bag in Box 5 liter Middels ons cream connect systeem direct aan te sluiten op uw slagroommachine. […]
Prima Plus slagroom 38% met suiker 10l.
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Inhoud: Bag in Box 10 liter (ook verkrijgbaar in BiB 250 liter). Wilt u testen? Vraag hier vrijblijvend een […]
Prima Plus slagroom 38% met suiker BIC
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Crate systeem. De container van 60 x 80 x 80 cm is gevuld met 24 […]
Prima Plus slagroom 38% met suiker BIB XL
Eigentijdse slagroom van Grensland met een mooie witte kleur en goede stand. Extra gestabiliseerde slagroom, speciaal ontwikkeld om te kunnen voldoen aan de eisen die moderne bakkerijen stellen op het gebied van stevigheid en stand. Verkrijgbaar in een Bag in Box XL van 250 liter. […]
Slagroom 35% ongezoet BIC 56 x 10l.
Slagroom UHT, (minstens 35% vet). In Bag in Crate, 56 zakken van 10 liter. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk met een standstevigheid van ruim 48 uur. Verkrijgbaar in Bag in Crate, 56 zakken x 10l. […]
Slagroom 35% ongezoet Milram
Een unieke slagroom (35% vet) van Milram gemaakt van 100% koemelk, maar dan wel lactosevrij*. Met een hoge opslag en een goede standstevigheid, waardoor hij uitermate geschikt is voor desserts. Ongezoet, dus ook perfect te gebruiken in al uw warme toepassingen. Direct verwerkbaar. * het lactosegehalte in deze slagroom is minder dan 0.01% Inhoud: 1 […]
Grensland Vruchtenyoghurt Perzik Maracuja
Romige vruchtenyoghurt met Perzik Maracuja. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Grensland Zuivel Vruchtenyoghurt kenmerkt zich door zijn hoogwaardige eiwitsamenstelling. Deze vruchtenyoghurt bevat bijna dubbel zoveel eiwitten als vergelijkbare producten op de markt. We begrijpen dat eiwitinname voor veel mensen van groot belang is, en daarom hebben we ervoor gezorgd dat onze vruchtenyoghurt een rijke […]
Grensland Vruchtenyoghurt Aardbei
Romige vruchtenyoghurt met aardbei. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Grensland Zuivel Vruchtenyoghurt kenmerkt zich door zijn hoogwaardige eiwitsamenstelling. Deze vruchtenyoghurt bevat bijna dubbel zoveel eiwitten als vergelijkbare producten op de markt. We begrijpen dat eiwitinname voor veel mensen van groot belang is, en daarom hebben we ervoor gezorgd dat onze vruchtenyoghurt een rijke bron […]
Kwark Vanille
Halfvolle vruchtenkwark vanille. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Vruchtenkwark Bosvruchten
Halfvolle vruchtenkwark met bosvruchten. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Vruchtenkwark Aardbei
Halfvolle vruchtenkwark met aardbei. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Vruchtenkwark Perzik Abrikoos
Halfvolle vruchtenkwark met perzik en abrikoos. De lekkerste kwark met een volle romige smaak. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 3 kg. […]
Grensland Roomkaas Gethermiseerd
Roomkaas met een romigesmaak, en een vetgehalte van minimaal 60% in het drogestofaandeel. Ideaal voor koude en warme bereiding. Inhoud: 10 kg. […]
Grensland Roomkaas Vers
Roomkaas met een friszure smaak, en een vetgehalte van minimaal 70% in het drogestofaandeel. Ideaal voor koude bereiding. Inhoud: 10 kg. […]
Thermische yoghurt 1,5%
Thermisch behandelde yoghurt met 1,5% melkvet. Lang houdbaar met een constante kwaliteit. Inhoud: 10 kg. 10 kilo […]
Thermische yoghurt 10%
Thermisch behandelde yoghurt met 10% melkvet. Lang houdbaar met een constante kwaliteit. Inhoud: 10 kg. […]
Thermische yoghurt 0,1%, 1000 kg
Thermische yoghurt met 0,1%vet en gestabiliseerd met gemodificeerd maiszetmeel, warmtebehandeld. Het betreft een geroerd product. Kunstof pallecon 1000 kg BIB […]
Volle yoghurt naturel
Volle milde standyoghurt met 3,5% melkvet. Puur natuur! Geschikt voor bakkerij en foodservice. Inhoud: 10 kg. […]
Crème Fraîche
Deze Crème Fraîche bevat 30% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 5 kg. […]
Zure room 5 kg
Deze zure room bevat 24% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 5 kg. […]
Zure room 10 kg
Deze zure room bevat 24% vet en is ideaal om te verwerken in zowel koude als warme gerechten. Geschikt voor industriële verwerking. Inhoud: 10 kg. […]
Qimiq Classic
QimiQ Classic is een vocht stabiliserende zuivelbasis voor al uw warme en koude bereidingen. Inhoud: 1 kg. […]
Qimiq Whip
QimiQ Whip is een opklopbare zuivelbasis o.a. voor de bereiding van bavarois. Geleert niet door, waardoor het zeer gemakkelijk te verwerken is. Met een pure roomsmaak. Inhoud: 1 kg. […]
Qimiq Classic 5 kg
QimiQ Classic is een vocht stabiliserende zuivelbasis voor al uw warme en koude bereidingen. Inhoud: 5 kg. […]
Gecondenseerde volle melk
Gesuikerde gecondenseerde melk, gemaakt op basis van volle melk in een Bag in Box verpakking met schenktuit. BIB 12,5 kg […]
Patisserie kwark mager
Pure magere kwark met een hoog drogestof- en eiwitgehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 5 kg. […]
Patisserie kwark mager
Pure magere kwark met een hoog droge stof gehalte. Uitstekend geschikt voor alle patisseriewerk. Een naturel kwark waarmee u de mooiste en lekkerste patisserie producten maakt. Inhoud: 10 kg. […]
Volle Kwark
Romige volle kwark. Inhoud: 5 kg. […]
Slagyoghurt® naturel
Slagyoghurt® is de eerste verse yoghurt die opklopbaar is als slagroom. Lekker en puur! Zeer geschikt als basis voor heerlijk frisse bavaroises. Naturel voor de pure yoghurtsmaak, of in combinatie met een fruitpuree of compound. Inhoud: 5 kg. Benieuwd wat ú allemaal met Slagyoghurt® kunt doen? Voor meer informatie én inspiratie! […]
Magere yoghurt naturel
Frisse en milde standyoghurt met 0,1% melkvet. Zeer geschikt voor ontbijt- en brunchbuffet. Inhoud: 5 kg. […]
Volle yoghurt naturel
Volle milde standyoghurt met 3,5% melkvet. Puur natuur! Inhoud: 5 kg. […]
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine is te gebruiken als kookroom voor warme gerechten zoals romige soepen en sauzen. Deze room is gemaakt van een mix van karnemelk en plantaardige vetten. Veelzijdig te gebruiken en rijk van smaak, met een optimaal gebruiksgemak. Inhoud: 1 kg. […]
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine is te gebruiken als kookroom voor warme gerechten zoals romige soepen en sauzen. Deze room is gemaakt van een mix van karnemelk en plantaardige vetten. Veelzijdig te gebruiken en rijk van smaak, met een optimaal gebruiksgemak. Inhoud: 10 liter. […]